В маркетинговом исследовании мирового и российского рынка мяса утки, проведенном компанией GLOBAL REACH CONSULTING (GRC), представлен комплексный анализ российского и мирового рынка утиного мяса, рассмотрены основные параметры российской отрасли утководства: поголовье уток, производство, импорт. Предоставлен прогноз развития рынка до 2024 года.
мировой рынок мяса утки
российский рынок утиного мяса
профили производителей
Динамика поголовья уток в мире в 2007-2014 гг., география поголовья по странам мира;
Объем, динамика и географическая структура производства мяса утки в мире в 2007-2014 гг.;
Объем, динамика и географическая структура мировой торговли (импорт/экспорт) утиного мяса.
Объем и динамика российского рынка мяса утки в 2010-2014 гг.;
Доля импортной продукции на рынке;
Прогноз развития российского рынка утиного мяса до 2024 г., включая прогноз производства и импорта.
ООО "Донстар"
ООО "Компания "Чикен-Дак"
ООО ФХ "Рамаевское"
Профили включают следующую информацию:
Общая информация;
Финансовая информация.
производство мяса утки в рф
импорт мяса утки в россию
цены на мясо утки
Поголовье утки в России в целом и в разрезе федеральных округов и регионов, а также по категориям хозяйств;
Объем, динамика и географическая структура (по федеральным округам и регионам) производства утиного мяса в России в 2010-2014 гг.;
Производство по категориям хозяйств;
Производство мяса утки по сельскохозяйственным предприятиям, их объемы и доли.
Объем и динамика импорта в 2006-2014 гг.,
Структура импорта по видам и кодам ТН ВЭД;
География импорта по странам с учетом торговли со странами Таможенного Союза;
Структура импорта по компаниям-импортерам и компаниям-производителям (объемы ввоза и доли).
Оптовые цены на мясо утки
Цены производителей
Цены дистрибьюторов
Цены на импортное утиное мясо (по видам мяса, по странам, по компаниям-импортерам).
ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ рынка мяса утки
В 2013 году поголовье уток в мире насчитывало *** млн. голов. В 2014 году показатель увеличился и достиг *** млн. голов.
Азия, как часть света, занимает лидирующую позицию по производству мяса утки в мире, при этом на Китай приходится почти ***% от всей численности поголовья уток в мире.
Численность уток в России во всех категориях хозяйств в 2014 г. составляет *** тыс. голов. Уток разводят в сельскохозяйственных угодьях практически повсеместно.
С появлением в отрасли нового и заметного игрока – компании ООО «Донстар» – уже в 2014 году структура производства мяса утки в РФ несколько поменялась, а доля промышленных предприятий возросла почти в *** раза – до ***%.
Лидером по численности поголовья утки в России является *** область.
Согласно заявленным планам проектов в области утководства, к 2019 году в России можно будет ожидать, что производство утиного мяса превысит показатель в *** тыс. тонн в убойном весе, а к 2024 году этот показатель достигнет *** тыс. тонн. Прогнозируют увеличение предложения на российском рынке мяса утки к 2024 году до *** тыс. тонн.
1. РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА
1.1. Цели исследования
1.2. Методы и источники исследования
1.3. Основные выводы по исследованию
2. МИРОВОЙ РЫНОК МЯСА УТКИ
2.1. Поголовье уток в мире
2.1.1. Объем и динамика поголовья
2.1.2. География поголовья по странам мира
2.2. Производство мяса утки в мире
2.2.1. Объем и динамика производства
2.2.2. География производства по странам мира
2.3. Импорт мяса утки в мире
2.3.1. Объем и динамика импорта
2.3.2. Мировой импорт мяса утки по видам
2.3.3. География мирового импорта по странам
2.4. Экспорт мяса утки в мире
2.4.1. Объем и динамика экспорта
2.4.2. Мировой экспорт мяса утки по видам
2.4.3. География мирового экспорта по странам
3. ПОГОЛОВЬЕ УТОК В РОССИИ
3.1. Объем и динамика поголовья
3.2. Структура поголовья по категориям хозяйств
3.3. География поголовья
4. ПРОИЗВОДСТВО МЯСА УТКИ В РОССИИ
4.1. Объем и динамика производства
4.2. Доля утки в общем производстве мяса сельскохозяйственной птицы
4.2.1. Общее производство мяса птицы в РФ
4.2.2. Доля утки в производстве мяса птицы
4.3. Структура производства мяса утки по категориям хозяйств
4.4. География производства мяса утки
4.5. Сельскохозяйственные производители мяса утки в РФ
4.5.1. Объемы производства по предприятиям
4.5.2. Профили производителей
ООО «КОМПАНИЯ ЧИКЕН-ДАК»
ООО «ФХ РАМАЕВСКОЕ»
5. ОБЪЕМ РЫНКА МЯСА УТКИ В РОССИИ
5.1. Объем и динамика видимого потребления
5.2. Доля импортной продукции на рынке
6. ИМПОРТ МЯСА УТКИ В РОССИИ
6.1. Объем и динамика импорта
6.2. Структура импорта мяса утки по видам
6.3. География поставок
6.4. Производители импортируемой продукции
6.5. Получатели импортируемой продукции
7. ЦЕНЫ НА МЯСО УТКИ В РОССИИ
7.1. Оптовые цены на мясо утки
7.1.1. Цены поставщиков и дистрибьюторов в ЮФО
7.1.2. Цены поставщиков и дистрибьюторов в ЦФО
7.2. Цены на импортную продукцию
7.2.1. Средние контрактные цены по странам-производителям
7.2.2. Средние контрактные цены по компаниям-производителям
7.2.3. Средние контрактные цены по компаниям-получателям
8. ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА
8.1. Прогноз производства мяса утки в России до 2024 г.
8.2. Прогноз российского рынка мяса утки
О КОМПАНИИ GLOBAL REACH CONSULTING (GRC)
СПИСОК ТАБЛИЦ
Таблица 1.
Динамика поголовья уток в мире по странам, 2007-2013 гг., тыс. голов
Таблица 2.
Динамика производства мяса уток в мире, 2007-2013 гг., тонн и %
Таблица 3.
Объем мирового импорта мяса утки по видам в натуральном выражении, 2012-2013 гг., тонн
Таблица 4.
Объем мирового импорта мяса утки по видам в стоимостном выражении, 2012-2013 гг., тыс. долл.
Таблица 5.
Объем мирового импорта мяса утки по странам в натуральном выражении, 2012-2014 гг., тонн
Таблица 6.
Объем мирового экспорта мяса утки по видам в натуральном выражении, 2012-2013 гг., тонн
Таблица 7.
Объем мирового экспорта мяса утки по видам в стоимостном выражении, 2012-2013 гг., тыс. долл.
Таблица 8.
Объем мирового экспорта мяса утки по странам в натуральном выражении, 2012-2014 гг., тонн
Таблица 9.
Динамика поголовья уток в России по регионам и федеральным округам РФ, 2010-2014 гг., тыс. голов
Таблица 10.
Динамика производства мяса птицы в России по регионам и федеральным округам РФ, 2013-2014 гг., тыс. тонн и %
Таблица 11.
Динамика объемов производства мяса утки по категориям хозяйств в РФ, 2010-2014 (О) гг., тонн (в убойном весе) и %
Таблица 12.
Максимальные и минимальные показатели объемов производства мяса утки по регионам РФ, 2014 г., тонн в убойном весе
Таблица 13.
Динамика производства мяса утки по федеральным округам и регионам РФ, 2010-2014 г., тонн в убойном весе
Таблица 14.
Объемы производства мяса утки по сельхозпредприятиям РФ, 2014 г., тыс. тонн (в убойном весе)
Таблица 15.
Общая характеристика компании ООО «Компания Чикен-Дак»
Таблица 16.
Бухгалтерский баланс ООО «Компания Чикен-Дак», тыс. руб.
Таблица 17.
Отчет о прибылях и убытках ООО «Компания Чикен-Дак», тыс. руб.
Таблица 18.
Отчет о движении денежных средств ООО «Компания Чикен-Дак», тыс. руб.
Таблица 19.
Общая характеристика компании ООО «ФХ Рамаевское»
Таблица 20.
Бухгалтерский баланс ООО «ФХ Рамаевское», тыс. руб.
Таблица 21.
Отчет о прибылях и убытках ООО «ФХ Рамаевское», тыс. руб.
Таблица 22.
Финансовые коэффициенты ООО «ФХ Рамаевское»
Таблица 23.
Динамика баланса российского рынка мяса утки, 2010-2014 г., тонн и %
Таблица 24.
Динамика российского импорта мяса утки по видам в натуральном и стоимостном выражении, 2012-2014 гг., тонн и тыс. долл.
Таблица 25.
Объем российского импорта мяса утки по странам в натуральном и стоимостном выражении, 2014 г., тонн и тыс. долл.
Таблица 26.
Структура российского импорта мяса утки по компаниям-производителям, 2014 г., тонн и тыс. долл.
Таблица 27.
Структура российского импорта мяса утки по компаниям-получателям, 2014 г., тонн и тыс. долл.
Таблица 28.
Текущие оптовые цены в Южном ФО
Таблица 29.
Текущие оптовые цены по компаниям в Центральном ФО
СПИСОК ДИАГРАММ
Диаграмма 1.
Динамика поголовья уток в мире, 2007 2014 (О) гг., тыс. голов
Диаграмма 2.
Динамика роста поголовья уток в мире, 2008 2014 гг., %
Диаграмма 3.
География поголовья уток в мире по странам, 2013 г., %
Диаграмма 4.
Динамика производства мяса утки в мире, 2007 2014 (О) гг., тонн и %
Диаграмма 5.
География производства мяса утки в мире по странам, 2013 г., %
Диаграмма 6.
Динамика импорта мяса уток в мире, 2000 2013 гг., тонн
Диаграмма 7.
Динамика роста импорта мяса уток в мире, 2001 2013 гг., %
Диаграмма 8.
Структура мирового импорта мяса утки по видам в натуральном выражении, 2013 г., %
Диаграмма 9.
Структура мирового импорта мяса утки по видам в стоимостном выражении, 2013 г., %
Диаграмма 10.
География мирового импорта мяса утки по странам в натуральном выражении, 2013 г., %
Диаграмма 11.
Динамика экспорта мяса уток в мире, 2000 2013 гг., тонн
Диаграмма 12.
Динамика роста экспорта мяса уток в мире, 2001 2013 гг., %
Диаграмма 13.
Структура мирового экспорта мяса утки по видам в натуральном выражении, 2013 г., %
Диаграмма 14.
Структура мирового импорта мяса утки по видам в стоимостном выражении, 2013 г., %
Диаграмма 15.
География мирового экспорта мяса утки по странам в натуральном выражении, 2013 г., %
Диаграмма 16.
Динамика поголовья утки в РФ во всех категориях хозяйств, 2010 2014 гг., тыс. голов
Диаграмма 17.
Темпы роста поголовья утки в РФ, 2011 2014 гг., %
Диаграмма 18.
Распределение поголовья уток по категориям хозяйств в РФ, 2012 и 2014 гг., %
Диаграмма 19.
Распределение поголовья уток по федеральным округам РФ, 2014 г., %
Диаграмма 20.
Распределение поголовья уток по регионам РФ, 2014 г., %
Диаграмма 21.
Динамика производства мяса утки в РФ, 2010-2014 гг., тонн (в убойном весе) и %
Диаграмма 22.
Динамика производства мяса птицы в РФ, 2000-2014 (О) гг., тыс. тонн (в живом весе) и %
Диаграмма 23.
Темпы роста производства мяса птицы в РФ, 2001-2014 гг., %
Диаграмма 24.
Доля мяса утки в производстве мяса птицы в РФ в динамике, 2010-2014 гг., %
Диаграмма 25.
Структура производства мяса птицы по видам в 2014 г., % от производства в натуральном выражении и тыс. тонн (в живом весе)
Диаграмма 26.
Структура производства мяса утки по категориям хозяйств в 2014 г., % от производства в натуральном выражении и тыс. тонн
Диаграмма 27.
Динамика производства мяса утки по категориям хозяйств в РФ, 2010-2014 гг., тонн
Диаграмма 28.
Структура производства мяса утки по федеральным округам РФ, 2014 г., % и тонн
Диаграмма 29.
Структура производства мяса утки по регионам РФ, 2014 г., %
Диаграмма 30.
Доли крупнейших сельхозорганизаций в общем объеме производства мяса утки на промышленных предприятиях РФ, 2014 г., %
Диаграмма 31.
Динамика российского рынка мяса утки в натуральном выражении, 2010-2014 гг., тонн
Диаграмма 32.
Темпы роста российского рынка мяса утки в натуральном выражении, 2011-2014 гг., %
Диаграмма 33.
Динамика доли импорта на российском рынке мяса утки в натуральном выражении, 2010-2014 гг., %
Диаграмма 34.
Динамика российского импорта мяса утки в натуральном выражении, 2006-2014 гг., тонн и %
Диаграмма 35.
Динамика российского импорта мяса утки в стоимостном выражении, 2006-2014 гг., тыс. долл. и %
Диаграмма 36.
Структура российского импорта мяса утки по видам в натуральном выражении, 2014 г., %
Диаграмма 37.
Структура российского импорта мяса утки по странам в натуральном выражении, 2014 г., %
Диаграмма 38.
Структура российского импорта мяса утки по странам в стоимостном выражении, 2014 г., %
Диаграмма 39.
Структура российского импорта мяса утки по производителям в натуральном выражении, 2014 г., %
Диаграмма 40.
Структура российского импорта мяса утки по производителям в стоимостном выражении, 2014 г., %
Диаграмма 41.
Структура российского импорта мяса утки по импортерам в натуральном выражении, 2014 г., %
Диаграмма 42.
Структура российского импорта мяса утки по импортерам в стоимостном выражении, 2014 г., %
Диаграмма 43.
Средние контрактные цены на мясо утки по странам-производителям на российской таможне в 2014 году, долл./кг
Диаграмма 44.
Средние контрактные цены на мясо утки по компаниям-производителям на российской таможне в 2014 году, долл./кг
Диаграмма 45.
Средние контрактные цены на мясо утки по компаниям-получателям на российской таможне в 2014 году, долл./кг
Диаграмма 46.
Прогноз производства мяса утки в России до 2024 г., тыс. тонн (в убойном весе) и %
Диаграмма 47.
Прогноз российского рынка мяса утки до 2024 г., тыс. тонн
СПИСОК СХЕМ
Схема 1.
Таможенная классификация импорта/экспорта мяса и пищевых субпродуктов уток
Схема 2.
Крупнейшие сельскохозяйственные производители мяса утки в России, 2014 г.
Готовые решения 
