Наверх

+7 499 409-3696   перезвоните мне
О Компании Публикации Клиенты Контакты
Готовые решения Готовые маркетинговые исследования Сельское хозяйство

Мировой и российский рынок свинины - 2012

рынок свинины

Дата выхода: 03 апреля 2012 г.

Объем: 187 стр.

Способ предоставления:
В электронном виде – Word, Pdf
В печатном виде – цветная брошюра

Цена: 30 000 руб.

Мировой и российский рынок свинины - 2012
30 000 руб.

 
*
*
*
 
*
Юридическое лицо – Безналичный расчет
Физическое лицо – Банковский перевод
Физическое лицо – Наличными в офисе
Физическое лицо – Наличными курьеру (только по Москве)
 
*
с указанием организационно-правовой формы
*
*
*
*
Нужен договор
*
*
*
 
*
 
*

GLOBAL REACH CONSULTING(GRC)
Тел.: +7 (499) 409-3696 Факс: +7 (499) 995-1539
Понедельник-пятница: 9.30-18.30
E-mail: info@grconsulting.ru
г. Москва, ул. Бутырская, д.62 – бизнес-центр Z-Plaza

Скачать демо-версию отчета

Скачать Мировой и российский рынок свинины - 2012 бесплатно


В маркетинговом исследовании рынка свинины, проведенном компанией GLOBAL REACH CONSULTING (GRC),  представлен комплексный анализ мирового и российского рынка свинины (динамика за 5 лет, итоги 2011 г. и прогноз на 2012 г.).

Особенностью данного маркетингового исследования рынка свинины является детальный анализ импорта свинины в Россию, который включает не только анализ импорта различных видов свиного мяса, но и импорт живых свиней и шпика. Последние два вида продукции ранее не включались в баланс рынка свинины, не попадают ни под квоты, ни под внеквотные заградительные пошлины, но, тем не менее, являются сырьем для производства свинины и продуктов ее переработки.

МИРОВОЙ РЫНОК СВИНИНЫ

ЖИВОТНОВОДСТВО В РФ

отрасль свиноводства

  • Состояние отрасли свиноводства в мире (поголовье свиней, продуктивность свиноматок, мясная продуктивность, убой и падеж);
  • Производство свинины по странам мира;
  • Мировой экспорт/импорт свинины;
  • Потребление мяса свиней по странам мира;
Все показатели рассмотрены в динамике за 2007-2011 гг., а также имеется прогноз на 2012 г.

В главе представлены данные по объему инвестиций в отрасль животноводства в РФ (в динамике за последние 5 лет) и основные параметры для оценки состояния отрасли за период 2005-2011 гг.:

  • общее поголовье скота и его структура по видам;
  • распределение поголовья по типам хозяйств;
  • география размещения поголовья;
  • производство скота на убой (объем и динамика производства, география производства).

В главе определены преимущества отрасли свиноводства перед другими отраслями животноводства, как обеспечивающей наибольшую рентабельность капиталовложений и производственной деятельности.

Представлены данные в динамике за 2005-2011 гг.:

  • поголовье свиней в России (общее поголовье свиней, динамика приплода поросят, падеж свиней);
  • география размещения поголовья (федеральные округа и регионы РФ).

Производство свинины

импорт свинины

баланс рынка свинины

В главе рассмотрено производство свинины за период 2006-2011 гг. в живом, убойном и парном весе в целом по России и в следующих разрезах:

  1. производство свинины по категориям хозяйств;
  2. география производства свинины по федеральным округам и регионам РФ;
  • Мясная продуктивность свиней в России;
  • Ведущие производители свинины.

Объем, структура по странам-поставщикам и динамика российского импорта в 2006-2011 гг. в натуральном и стоимостном выражении в разрезе основных сегментов:

  • мороженая продукция - свиные туши и полутуши, свиные окорока, лопатки и отруба из них, необваленные, свинина прочая;
  • свежая или охлажденная продукция – свинина прочая.

В главе оценен объем и динамика российского рынка свинины за период 2006-2011 гг,, представлен прогноз развития российского свиноводства до 2020 г.

  • баланс рынка свинины и объем видимого потребления;
  • потребление свинины на душу населения;
  • потребление в свинины в городской и сельской местности;
  • доля импорта на рынке свинины.

ЦЕНЫ НА СВИНИНУ

 
 
  • Цены промышленных и сельскохозяйственных производителей и потребительские цены на свинину за период 2006-2011 гг. в целом по России и разрезе федеральных округов;
  • Структура розничных цен по видам:
  1. свинина бескостная;
  2. свинина (кроме бескостного мяса);
  • Импортные цены на мясо свиней.
   

 

Выдержки из исследования мирового и российского рынка свинины

  • По итогам 2011 года убой свиней в мире сократился на ***% и составил *** млн. голов.
  • Объем мирового импорта живых свиней в 2011 году  остался почти на прежнем уровне и составил *** тыс. голов. На мировом рынке живых свиней имеется два главных импортера – США и Россия.
  • По итогам 2011 года объем инвестиций в отрасль животноводства в России вырос на ***% к показателю предыдущего года и составил *** млн. руб.
  • Производство свинины в убойном весе по итогам 2011 года выросло на ***% к показателю предыдущего года и составило *** тыс. тонн.
  • Объем импорта свинины в убойном весе по итогам 2011 года составил ***тыс. тонн. К показателю предыдущего года объем импорта свинины в натуральном выражении вырос на ***%.

1.           РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

               1.1.       Цели исследования

               1.2.       Методы и источники исследования

               1.3.       Основные выводы по исследованию

2.           ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДМЕТА ИССЛЕДОВАНИЯ

               2.1.       Основные термины и понятия

               2.2.       Классификация свиней

                             2.2.1.      Классификация возрастных групп свиней

                             2.2.2.      Виды продуктивности свиней

                             2.2.3.      Производственная классификация свиней

               2.3.       Классификация свинины

3.           МИРОВОЙ РЫНОК СВИНИНЫ

               3.1.       Мировое свиноводство

                             3.1.1.      Поголовье свиней

                                                     Объем и динамика поголовья

                                                     География поголовья

                             3.1.2.      Продуктивность свиноматок

                                                     Динамика продуктивности свиноматок

                                                     Продуктивность свиноматок по странам мира

                             3.1.3.      Убой свиней

                                                     Объем и динамика убоя

                                                     Убой свиней по странам мира

                             3.1.4.      Падеж свиней

                             3.1.5.      Мясная продуктивность свиней

               3.2.       Мировое производство свинины

                             3.2.1.      Объем и динамика производства

                             3.2.2.      Производство свинины по странам мира

               3.3.       Мировой импорт свинины

                             3.3.1.      Импорт живых свиней

                                                     Объем и динамика импорта

                                                     Географическая структура импорта

                             3.3.2.      Импорт свинины

                                                      Объем и динамика импорта

                                                      Географическая структура импорта

               3.4.       Мировой экспорт свинины

                             3.4.1.            Экспорт живых свиней

                                                           Объем и динамика экспорта

                                                           Географическая структура экспорта

                             3.4.2.            Экспорт свинины

                                                           Объем и динамика экспорта

                                                           Географическая структура экспорта

               3.5.       Мировое потребление свинины

                             3.5.1.                Объем и динамика потребления

                             3.5.2.                Географическая структура потребления свинины

                             3.5.3.                Потребление свинины на душу населения

               3.6.       Тенденции развития мирового рынка свинины

4.           ЖИВОТНОВОДСТВО В РОССИИ

               4.1.       Инвестиции в животноводство

               4.2.       Поголовье скота

                             4.2.1.                Общее поголовье скота

                             4.2.2.                Распределение поголовья скота по видам хозяйств

                             4.2.3.                География размещения поголовья скота

               4.3.       Производство скота на убой

                             4.3.1.                Общий объем производства

                             4.3.2.                Структура производства по видам хозяйств

                             4.3.3.                Производство по федеральным округам

                             4.3.4.                Производство по регионам

5.           СВИНОВОДСТВО В РОССИИ

               5.1.       Преимущества свиноводства

               5.2.       Поголовье свиней

                             5.2.1.                Общее поголовье свиней

                             5.2.2.                Поголовье по федеральным округам

                             5.2.3.                Поголовье по регионам

6.           ПРОИЗВОДСТВО СВИНИНЫ В РОССИИ

6.1.                      Объем и динамика производства свинины в живом весе

6.2.                      Объем и динамика производства свинины в убойном весе

6.3.                      Объем и динамика производства свинины в парном весе

6.4.                      Мясная продуктивность свиней в России

6.5.                      Производство свинины по категориям хозяйств

6.6.                      Производство свинины в живом весе по федеральным округам

6.7.                      Производство свинины в убойном весе по федеральным округам РФ

6.8.                      Производство свинины в парном весе по федеральным округам РФ

6.9.                      Производство свинины в живом весе по регионам РФ

6.10.                    Производство свинины в убойном весе по регионам РФ

6.11.                    Производство свинины в парном весе по регионам РФ

6.12.                    Ведущие производители свинины

7.           РОССИЙСКИЙ ИМПОРТ ПРОДУКЦИИ СВИНОВОДСТВА

               7.1.       Общий объем импорта свинины

                             7.1.1.                Динамика импорта свинины

                             7.1.2.                Географическая структура импорта свинины

                             7.1.3.                Структура импорта свинины по видам

               7.2.       Импорт основных видов свинины

                             7.2.1.                Свинина прочая свежая или охлажденная

                             7.2.2.                Свиные туши и полутуши мороженые

                             7.2.3.                Свиные окорока, лопатки и отруба из них, необваленные, мороженые

                             7.2.4.                Свинина мороженая прочая

               7.3.       Импорт живых свиней

                             7.3.1.                Динамика импорта живых свиней

                             7.3.2.                Структура импорта живых свиней по видам

                             7.3.3.                Географическая структура импорта живых свиней

               7.4.       Импорт свиного шпика

                             7.4.1.                Объем и динамика импорта свиного шпика

                             7.4.2.                Географическая структура импорта свиного шпика

8.           ЦЕНЫ НА ПРОДУКЦИЮ СВИНОВОДСТВА

               8.1.       Цены сельскохозяйственных производителей на свинину

               8.2.       Цены промышленных производителей пищевых продуктов на свинину

               8.3.       Потребительские (розничные) цены

                             8.3.1.                Структура розничной цены на свинину

                             8.3.2.                Динамика розничных цен на свинину

               8.4.       Цены на импортную свинину

                             8.4.1.                Сравнительная характеристика цен разных видов импортной свинины

                             8.4.2.                Цены на свинину мороженую прочую

                             8.4.3.                Цены на свиные туши и полутуши мороженые

                             8.4.4.                Цены на свиные окорока, лопатки и отруба из них, необваленные, мороженые

                             8.4.5.                Цены на свинину прочую свежую или охлажденную

                             8.4.6.                Цены на свиной шпик

9.           ОБЪЕМ РЫНКА СВИНИНЫ В РОССИИ

10.         ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ СВИНОВОДСТВА В РОССИИ ДО 2020 Г.

11.         ПОТРЕБЛЕНИЕ СВИНИНЫ В РОССИИ

               11.1.     Потребление свинины на душу населения

               11.2.     Потребление свинины домашними хозяйствами

ПРИЛОЖЕНИЕ 1. СРЕДНИЕ ЦЕНЫ СЕЛЬХОЗПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ СВИНИНЫ

ПРИЛОЖЕНИЕ 2. СРЕДНИЕ ЦЕНЫ ПРОМЫШЛЕННЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ НА СВИНИНУ

ПРИЛОЖЕНИЕ 3. СРЕДНИЕ РОЗНИЧНЫЕ ЦЕНЫ НА СВИНИНУ ПО РЕГИОНАМ РФ

О КОМПАНИИ GLOBAL REACH CONSULTING (GRC)

СПИСОК ТАБЛИЦ

1.

Динамика поголовья свиней по странам, 2007-2012(О) гг., тыс. голов

2.

Динамика продуктивности свиноматок в мире, 2007-2012(О) гг., шт.

3.

Приплод поросят по странам мира, 2007-2012(О) гг., тыс. голов

4.

Поголовье свиноматок по странам мира, 2007-2012(О) гг., тыс. голов

5.

Динамика убоя свиней по странам мира, 2007-2012(О) гг., тыс. голов

6.

Динамика падежа свиней по странам мира, 2007-2012(О) гг., тыс. голов

7.

Расчет мясной продуктивности свиней, 2007-2012(О) гг., %

8.

Динамика производства свинины по странам мира, 2007-2012(О) гг., тыс. тонн

9.

Динамика мирового импорта свиней по странам, 2007-2012(О) гг., тыс. голов

10.

Динамика мирового импорта свинины по странам, 2007-2012(О) гг., тыс. тонн

11.

Динамика мирового экспорта живых свиней по странам, 2007-2012(О) гг., тыс. голов

12.

Динамика мирового экспорта свинины по странам, 2007-2012(О) гг., тыс. тонн

13.

Динамика потребления свинины по странам мира, 2007-2012(О) гг., тыс. тонн

14.

Динамика потребления свинины на душу населения по странам мира, 2007-2012(О) гг., кг в год

15.

Структура инвестиций в основной капитал отрасли животноводства, 2007-2011 гг., млн. руб.

16.

Динамика инвестиций в основной капитал отрасли животноводства, 2007-2011 гг., тыс. руб.

17.

Поголовье скота в России по категориям хозяйств, 2006-2010 гг., тыс. голов

18.

Поголовье скота в хозяйствах всех категорий по федеральным округам, 2011 г., тыс. голов

19.

Поголовье скота по видам в регионах РФ, 2011 г., тыс. голов

20.

Динамика производства скота и птицы на убой (в убойном весе) по категориям хозяйств, 2005-2011 гг., тыс. тонн

21.

Динамика производства скота и птицы на убой по федеральным округам, в тыс. тонн, 2005-2010 гг.

22.

Динамика производства скота и мяса птицы на убой (в убойном весе) по регионам России, в тыс. тонн, 2006-2010 гг.

23.

Поголовье свиней по федеральным округам, 2006-2011 гг., в тыс. голов

24.

Поголовье свиней по регионам, 2007-2011 гг., тыс. голов

25.

Расчет мясной продуктивности свиней в России, 2006-2011 гг., тыс. тонн и %

26.

Динамика производства свинины в живом и убойном весе по категориям хозяйств, 2010-2011 гг., тыс. тонн

27.

Динамика производства свинины в живом весе по ФО, 2009-2011 гг., тыс. тонн

28.

Динамика производства свинины в убойном весе по федеральным округам РФ, 2006-2010 гг., тыс. тонн

29.

Динамика производства свинины в парном весе по ФО, 2005-2011 гг., тонн

30.

Свиньи на убой в живом весе по регионам РФ, 2009-2011 гг., тыс. тонн

31.

Свинина в убойном весе по регионам РФ, в тыс. тонн, 2006-2010 гг.

32.

Производство свинины в парном весе по регионам РФ, 2006-2011 гг., тонн

33.

Крупнейшие предприятия по производству свинины в России, 2011 г.

34.

Показатели эффективности производства свинины на крупнейших предприятиях, 2010 г.

35.

Динамика импорта свинины, 2006-2011 гг., тонн и тыс. долл.

36.

Динамика импорта свинины по стране происхождения, 2006-2011 гг., тонн

37.

Динамика импорта свинины по стране происхождения, 2006-2011 гг., тыс. долл.

38.

Динамика импорта прочей свинины свежей или охлажденной по стране происхождения, 2006-2011 гг., тонн и тыс. долл.

39.

Динамика импорта свиных туш и полутуш мороженых по стране происхождения, 2006-2011 гг., тонн и тыс. долл.

40.

Динамика импорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них, необваленных, мороженых по стране происхождения, 2006-2011 гг., тонн и тыс. долл.

41.

Динамика импорта свинины прочей мороженой по стране происхождения в стоимостном и натуральном выражении, 2006-2011 гг.

42.

Структура импорта свинины в натуральном и стоимостном выражении, 2011 г.

43.

Динамика российского импорта живых свиней по странам в натуральном и стоимостном выражении, 2009-2011 гг.

44.

Средний вес и средняя стоимость живых свиней на таможне, 2009-2011 гг.

45.

Динамика импорта свиного шпика, 2005-2011 гг., тыс. тонн и млн. долл.

46.

Динамика импорта свиного шпика по стране происхождения, 2005-2011 гг., тонн

47.

Динамика импорта свинины по стране происхождения, 2005-2011 гг., тыс. долл.

48.

Динамика цен сельхозпроизводителей на свинину в живом весе по федеральным округам, 2005-2011 гг., руб. за тонну

49.

Динамика цен промышленных производителей на свинину по федеральным округам, 2006-2011 гг., руб. за тонну

50.

Структура розничной цены на свинину (кроме бескостного мяса), 2010 г., руб. и %

51.

Структура розничной цены на свинину бескостную, 2010 г., руб. и %

52.

Динамика розничных цен на свинину (кроме бескостного мяса), 2006-2011, руб. за кг

53.

Динамика розничных цен на свинину бескостную, 2006-2011 гг., руб. за кг

54.

Баланс рынка свинины, 2006-2011 гг., тыс. тонн

55.

Прогноз развития свиноводства в России до 2020 г.

 

СПИСОК ДИАГРАММ

1.

Динамика поголовья свиней в мире на начало и конец года, 2002-2011 (прогноз), тыс. голов

2.

Страны-лидеры по объему поголовья свиней в мире, 2010 г., тыс. голов

3.

Географическая структура поголовья свиней в мире, 2011 г., %

4.

Динамика поголовья свиноматок и приплода поросят, 2007-2012 (О) гг., тыс. голов

5.

Географическая структура приплода поросят, 2011 г., %

6.

Продуктивность свиноматок по странам мира, 2011 г., поросят на 1 свиноматку

7.

Динамика убоя свиней в мире, 2002-2011 (прогноз) гг., тыс. голов 

8.

Убой свиней в % к приплоду, 2007-2012(О) гг. 

9.

Убой свиней по странам мира, 2011 г., % и тыс. голов

10.

Динамика падежа свиней и соотношение с общим поголовьем, 2007-2012 (О) гг., тыс. голов и %

11.

Падеж свиней по странам, 2011 г., тыс. голов

12.

Динамика мясной продуктивности свиней, 2007-2012 (О) гг., %

13.

Динамика производства свинины в мире, 2007-2011 (П) гг., тыс. тонн и %

14.

Географическая структура производства свинины в мире, 2011 г., %

15.

Динамика мирового импорта живых свиней, 2007-2012(О), тыс. голов и %

16.

Географическая структура мирового импорта живых свиней, 2011 г., %

17.

Динамика импорта свинины в мире, 2007-2012(О) гг., тыс. тонн и %

18.

Географическая структура мирового импорта свинины, 2011 г., %

19.

Динамика мирового экспорта живых свиней, 2007-2012(О) гг., %

20.

Географическая структура мирового экспорта живых свиней, 2011 г., %

21.

Динамика мирового экспорта свинины, 2007-2012(О) гг., тыс. тонн и %

22.

Структура мирового экспорта свинины по странам, 2011 г., %

23.

Динамика потребления свинины в мире, 2007-2012 (О) гг., тыс. тонн

24.

Географическая структура потребления свинины в мире, 2011 г., %

25.

Потребление свинины в странах с высоким показателем на душу населения, 2011 г., кг на чел.

26.

Динамика инвестиций в основной капитал отрасли животноводства, 2007-2011 гг., млн. руб.

27.

Структура инвестиций в основной капитал отрасли животноводства, 2007-2011 гг., млн. руб.

28.

Структура поголовья скота по видам в хозяйствах всех категорий, 2011 г., %

29.

Распределение видов скота по категориям хозяйств, 2011 г., %

30.

Доли федеральных округов в общем объеме поголовья скота, 2011 г., %

31.

Динамика производства скота и птицы на убой (в убойном весе), 2005-2011 гг., тыс. тонн и %

32.

Структура производства скота и птицы на убой (в убойном весе) по категориям хозяйств, 2005-2010 гг., %

33.

Доли федеральных округов в общем объеме производства скота и мяса птицы на убой (в убойном весе), 2010 г., % от тыс. тонн

34.

Доли федеральных округов в производстве скота и мяса птицы на убой в натуральном выражении, 2005-2010 гг., %

35.

Производство скота и мяса птицы на убой (в убойном весе) в натуральном выражении по регионам РФ, 2010 г., %

36.

Структура мясного рынка РФ (с учетом импорта), 2010 г., %

37.

Динамика продуктивности выращивания свиней и КРС в расчете на одну голову, 2000-2010 гг., кг

38.

Динамика поголовья свиней в России, 2005-2011 гг., тыс. голов и %

39.

Динамика приплода поросят на 100 свиноматок, 2006-2010 гг., голов

40.

Динамика падежа свиней, в % к обороту стада, 2006-2010 гг.

41.

Структура поголовья свиней по федеральным округам, 2011 г., %

42.

Структура поголовья свиней по регионам РФ, 2011 г., %

43.

Динамика производства свинины (в живом весе), 2006-2011 гг., тыс. тонн и %

44.

Динамика производства свинины (в убойном весе), 2004-2011 гг., тыс. тонн и %

45.

Динамика производства свинины (в парном весе), 2006-2011 гг., тыс. тонн и %

46.

Динамика мясной продуктивности свиней в России, 2006-2011 гг., тыс. тонн и %

47.

Структура производства свинины в живом весе по категориям хозяйств, 2008-2011 гг., %

48.

Структура производства свинины в живом весе по ФО, 2011 г., %

49.

Структура производства свинины в убойном весе по федеральным округам, 2010 г., %

50.

Структура производства свинины в парном весе по ФО, 2011 г., %

51.

Структура производства свинины в живом весе по регионам РФ, 2011 г., %

52.

Структура производства свинины в убойном весе по регионам РФ,   2010 г., %

53.

Структура производства свинины в парном весе по регионам РФ, 2011 г., %

54.

Структура производства свинины (в живом весе) по производителям, 2011 г., %

55.

Динамика темпов роста/падения импорта свинины в стоимостном и натуральном выражении, 2007-2011 гг., %

56.

Динамика импорта свинины в стоимостном и натуральном выражениях, 2006-2011 гг.

57.

Структура импорта свинины по странам в натуральном выражении , 2011 г., % 

58.

Структура импорта свинины по странам в стоимостном выражении, 2011 г., % 

59.

Структура российского импорта свинины по видам в натуральном выражении, 2006-2011 гг., %

60.

Динамика структуры импорта свинины по видам в стоимостном выражении, 2006-2011 гг., %

61.

Динамика импорта прочей свинины свежей или охлажденной, 2006-2011 гг., тонн и %

62.

Динамика импорта прочей свинины свежей или охлажденной, 2006-2011 гг., тыс. долл. и %

63.

Структура российского импорта свинины прочей свежей или охлажденной по странам, %

64.

Динамика импорта свиных туш и полутуш мороженых, 2007-2011 гг., тонн и %

65.

Динамика российского импорта свиных туш и полутуш мороженых, 2007-2011 гг., тыс. долл. и %

66.

Структура импорта свиных туш и полутуш мороженых в Россию по странам в стоимостном и натуральном выражении, 2011 г., %

67.

Динамика импорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них, необваленных, мороженых, 2007-2011 гг., тонн и %

68.

Динамика импорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них, необваленных, мороженых, 2007-2011 гг., тыс. долл. и %

69.

Структура российского импорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них, необваленных, мороженых в стоимостном и натуральном выражении, 2011 г., %

70.

Динамика импорта свинины прочей мороженной в натуральном выражении, 2006-2011 гг., тонн и %

71.

Динамика импорта свинины прочей мороженной, 2006-2011 гг., тыс. долл. и %

72.

Структура российского импорта свинины прочей мороженой в натуральном и стоимостном выражении, 2011 г., %

73.

Динамика импорта живых свиней, 2005-2011 гг., тыс. голов

74.

Структура российского импорта живых свиней по видам в натуральном и стоимостном выражении, 2011 г., %

75.

Структура российского импорта живых свиней по видам в натуральном и стоимостном выражении, 2011 г., %

76.

Динамика темпов роста/падения импорта свиного шпика в стоимостном и натуральном выражении, 2006-2011 гг., %

77.

Динамика импорта свиного шпика, 2005-2011 гг., тыс. тонн и млн. долл.

78.

Структура российского импорта свиного шпика по странам в натуральном выражении, 2011 г., %

79.

Структура российского импорта свинины по странам в стоимостном выражении, 2011 г., %

80.

Структура розничной цены на свинину (кроме бескостного мяса), 2010 г., %

81.

Структура розничной цены на свинину бескостную, 2010 г., %

82.

Средние розничные цены на свинину (кроме бескостного мяса) по федеральных округам, 2011 г., руб. за 1 кг

83.

Средние розничные цены на свинину бескостную в федеральных округах РФ, 2011 г., руб. за кг

84.

Стоимость импортной свинины мороженой прочей в странах с высокими ценами поставки, руб. за кг

85.

Стоимость импортных свиных туш и полутуш мороженых стран поставщиков, 2011 г., долл. за кг

86.

Стоимость импортных свиных окороков, лопаток и отрубов необваленных мороженых разных стран-поставщиков, 2011 г., долл. за кг

87.

Стоимость импортной свинины прочей свежей или охлажденной разных стран поставщиков, 2011 г., долл. за кг

88.

Стоимость свиного шпика на российской таможне разных стран поставщиков, 2011 г., долл. за кг

89.

Динамика объема рынка свинины, 2006-2011, гг., %

90.

Доля импортной продукции на рынке свинины, 2006-2011 гг., %

91.

Источники роста производства свинины в РФ

92.

Динамика потребления свинины в России на душу населения, 2007-2012 (О) гг., кг на душу населения

93.

Потребление свинины домашними хозяйствами, 2007-2010 гг., кг на душу населения

94.

Потребление свинины домашними хозяйствами в городской и сельской местности, 2007-2010 гг., кг на душу населения

 

СПИСОК ГРАФИКОВ

1.

Динамика импорта из ведущих стран-поставщиков, 2006-2011 гг., тонн

2.

Динамика импорта из ведущих стран поставщиков, 2006-2010 гг., тыс. долл.

3.

Динамика импорта свиного шпика из ведущих стран поставщиков, 2005-2011 гг., тонн

4.

Динамика импорта из ведущих стран-поставщиков, 2005-2011 гг., тыс. долл.

5.

Динамика цен сельхозпроизводителей на свинину по федеральным округам в живом весе, 2007-2011 гг., руб. за тонну

6.

Помесячная динамика средних цен сельхозпроизводителей на свинину в живом весе, 2007-1М 2012 гг., руб. за тонну

7.

Динамика цен промышленных производителей пищевых продуктов на свинину по федеральным округам, 2006-2011 гг., руб. за тонну

8.

Помесячная динамика средних цен промышленных производителей на свинину, 2006-1М 2011 гг., руб. за тонну

9.

Помесячная динамика розничных цен на свинину (кроме бескостного мяса) в России, 2006-1М 2012 гг., руб. за кг

10.

Динамика розничных цен на свинину (кроме бескостного мяса) по федеральным округам, 2006-2011 гг., руб. за кг

11.

Помесячная динамика розничных цен на бескостную свинину в России, 2006-1М 2012 гг., руб. за кг

12.

Динамика розничных цен на бескостную свинину по федеральным округам, 2006-2011 гг., руб. за кг

13.

Динамика средней стоимости импортной свинины по видам, 2006-2011 гг., долл. за кг

14.

Динамика средней стоимости импортной свинины мороженой прочей, 2006-2011 гг., долл. за кг

15.

Динамика средней стоимости импортных свиных туш и полутуш мороженых, 2006-2011 гг., долл. за кг

16.

Динамика средней стоимости импортных свиных окороков, лопаток и отрубов необваленных мороженых, 2006-2011 гг., долл. за кг

17.

Динамика средней стоимости импортной свинины прочей свежей или охлажденной, 2006-2011 гг., долл. за кг

18.

Динамика средней стоимости свиного шпика на таможне, 2005-2011 гг., долл. за кг

 

СПИСОК КАРТОГРАММ

1.

География мирового импорта свинины, 2010 г., тонн

2.

География мирового экспорта свинины, 2010 г., тыс. долл.

3.

География импорта свинины на российский рынок, 2010 г., тонн

4.

География импорта свинины на российский рынок, 2010 г., тыс. долл.

5.

География импорта свинины прочей свежей или охлажденной на российский рынок, 2010 г., тонн

6.

География импорта свиных туш и полутуш мороженых на российский рынок, 2010 г., тонн

7.

География импорта свиных окороков, лопаток и отрубов из них, необваленных, мороженых на российский рынок, 2010 г., тонн

8.

География импорта свинины прочей мороженой на российский рынок, 2010 г., тонн

9.

География импорта живых свиней на российский рынок, 2010 г., тонн

10.

География свиного шпика на российский рынок, 2010 г., тонн

11.

География импорта свиного шпика на российский рынок, 2010 г., тыс. долл.

 

СПИСОК СХЕМ

1.

Основные характеристики и внешний вид мясных пород свиней

2.

Основные характеристики и внешний вид сальных пород свиней

3.

Основные характеристики и внешний вид мясосальных пород свиней

4.

Схема разделки свиной туши

5.

Товароведческая характеристика свинины как сырья для пищевой промышленности

127015, г. Москва, Бутырская улица, дом 62, БЦ "Z-Plaza"

Телефон: +7 499 409-3696

Факс: +7 499 995-1539

e-mail: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript Карта сайта

Копирование материалов сайта запрещено (подробнее)