СПИСОК ТАБЛИЦ
1. Динамика структуры производства колбасных изделий по видам, 2009-6М 2011 гг., тонн 2. Динамика структуры производства колбасных изделий по федеральным округам РФ, 2006-6М 2011 гг., тонн, % 3 Производство колбасных изделий по регионам РФ, 2009-6М 2011гг., тонн, % 4. Динамика структуры производства колбасных изделий, в том числе фаршированных, по федеральным округам РФ, 2009-6М 2011 гг., тонн, % 5. Производство колбасных изделий, в т. ч. фаршированных по регионам РФ, , 2009-6М 2011гг., тонн, % 6 Динамика структуры производства копченых колбасных изделий по федеральным округам РФ, 2009-6М 2011 гг., тонн, % 7. Производство копченых колбасных изделий по регионам РФ, 2009- 6М 2011 гг., тонн, % 8 Динамика структуры производства колбасных изделий из термически обработанных ингредиентов по федеральным округам РФ, 2009-6М 2011 гг., тонн, % 9. Производство колбасных изделий из термически обработанных ингредиентов по регионам РФ, 2009- 6М 2011 гг. тонн, % 10 Динамика структуры производства кровяных колбасных изделий по федеральным округам РФ, 2009-6М 2011гг., тонн, % 11 Производство кровяных колбасных изделий по регионам РФ, 2009-6М 2011 гг. тонн, % 12. Крупнейшие производители колбасных изделий в РФ(2006 – 2009 гг.), тонн, %. 13 Крупнейшие производители вареных колбас без мяса птицы в РФ, 2007-2009гг., тонн, % 14 Крупнейшие производители вареных колбас из мяса птицы, 2007-2009 гг., тонн, % 15 Крупнейшие производители полукопченых колбас (без мяса птицы), 2007-2009 гг., тонн, % 16 Крупнейшие производители полукопченых колбас из мяса птицы, 2007-2009 гг., тонн,% 17 Крупнейшие производители твердокопченых колбасных изделий, 2007-2009 гг., тонн, % 18 Динамика импорта колбасных изделий в стоимостном и натуральном выражениях, 2007-6М 2011 гг. 19 Структура импорта колбасных изделий по видам продукции, 2010 г., тыс. тонн, тыс. долл., % 20 Динамика импорта колбасных изделий в натуральном выражении, 2007-6М 2011гг. тонн 21 География импорта в стоимостном и натуральном выражении, 2010г., тонн, тыс. долл., % 22 География импорта в натуральном выражении за период 2009-6М 2011 гг., тонн 23 Структура импорта колбасных изделий по компаниям-получателям в натуральном и стоимостном выражении, 2010 г., тонн, тыс. долл., % 24 Структура импорта колбасных изделий по компаниям-получателям в натуральном выражении,2009-6М 2011 гг., тонн 25 Структура импорта колбасных изделий по компаниям-изготовителям в натуральном и стоимостном выражении, 2010 г., тонн, тыс. долл., % 26 Структура импорта колбасных изделий по компаниям-изготовителям в натуральном выражении,2009-6М 2011 гг., тонн 27 Динамика экспорта колбасных изделий в стоимостном и натуральном выражениях, 2007-6М 2011 гг., тонн, тыс. долл. 28 Структура экспорта колбасных изделий в стоимостном и натуральном выражении по видам изделий, 2010 г., тонн, тыс. долл., % 29 Динамика экспорта колбасных изделий в натуральном выражении по видам изделий, 2007-6М 2011 гг., тонн. 30 Структура экспорта колбасных изделий по странам в натуральном и стоимостном выражении, 2010 г., тонн, тыс. долл., % 31 Динамика экспорта колбасных изделий по странам в натуральном выражении, 2009-6М 2011гг., тонн. 32 Структура экспорта колбасных изделий по компаниям-изготовителям , 2010 г., тонн, тыс. долл., % 33 Динамика экспорта колбасных изделий по компаниям-изготовителям в натуральном выражении, 2007-6М 2011гг. 34 Структура экспорта колбасных изделий по фирмам-отправителям в натуральном и стоимостном выражении, 2010 г., тонн, тыс. долл., % 35. Структура экспорта колбасных изделий по фирмам-отправителям в натуральном и стоимостном выражении, 2010 г 36 Баланс рынка колбасных изделий, 2007-6М 2011, тонн 37 Динамика объема продаж мяса (включая мясо домашней птицы и дичи), продуктов и консервов из мяса по федеральным округам РФ, 2009-6М 2011гг. тыс. руб., % 38. Динамика объема продаж мяса (включая мясо домашней птицы и дичи), продуктов и консервов из мяса по регионам РФ, 2009-6М 2011гг., тыс. руб., % 39. Цены производителей на колбасные изделия (по видам), 2007-7М 2011гг., тыс. руб. за тонну 40. Цены производителей на колбасные изделия (по видам), 7М 2011гг., тыс. руб. за тонну, % 41. Цены производителей на колбасные изделия (по видам), 7М 2010гг., тыс. руб. за тонну 42. Динамика цен промышленных производителей вареных колбас высшего сорта по федеральным округам, 2007-7М 2011 гг., тыс. руб. за тонну 43. Динамика цен промышленных производителей вареных колбас первого сорта по федеральным округам, 2007-7М 2011 гг., тыс. руб. за тонну 44. Динамика цен промышленных производителей сосисок и сарделек по федеральным округам, 2007-7М 2011гг. ,тыс. руб. за тонну 45. Динамика цен промышленных производителей сырокопченых колбас по федеральным округам, 7М 2011 гг., руб. за тонну 46. Динамика цен промышленных производителей полукопченых колбас по федеральным округам, 2007-7М 2011 гг., тыс. руб. за тонну 47. Структура розничной цены на колбасу вареную 1-2 сорта, 2010 г., руб./кг., % 48. Структура розничной цены на колбасу вареную высшего сорта, 2010 г., руб./кг., % 49. Структура розничной цены на колбасу полукопченую, 2010 г., руб./кг и % 50. Розничные цены на колбасные изделия (по видам), по месяцам 2010, руб. за кг. 51. Розничные цены на колбасные изделия (по видам), 7М 2011гг., руб. за кг. 52. Топ-5 регионов с максимальными и минимальными розничными ценами на вареные колбасы 1 сорта, средн. за 7М 2011 г., руб. за кг 53. Помесячная динамика розничных цен на колбасу вареную 1 сорта по регионам РФ, 2010-7М 2011 гг., руб. за кг 54. Топ-5 регионов с максимальными и минимальными розничными ценами на вареные колбасы высшего сорта, средн. за 7М 2011 г., руб. за кг 55. Помесячная динамика розничных цен на колбасу вареную высшего сорта по регионам РФ, 2010-7М 2011 гг., руб. за кг 56. Топ-5 регионов с максимальными и минимальными розничными ценами на сосиски и сардельки, средн. за 7М 2011 г., руб. за кг 57. Помесячная динамика розничных цен на сосиски и сардельки по регионам РФ, 2010-7М 2011 гг., руб. за кг 58. Топ-5 регионов с максимальными и минимальными розничными ценами на колбасу полукопченую, средн. за 7М 2011г., руб. за кг 59. Помесячная динамика розничных цен на колбасу полукопченую по регионам РФ, 2010-7М 2011 гг., руб. за кг 60. Топ-5 регионов с максимальными и минимальными розничными ценами на колбасу сырокопченую, средн. за 7М 2010г., руб. за кг 61. Помесячная динамика розничных цен на колбасу сырокопченую по регионам РФ, 2010-7М 2011 гг., руб. за кг
СПИСОК ДИАГРАММ
1. Динамика производства колбасных изделий, 2006-2011 (прогноз) гг., тыс. тонн, % 2. Динамика структуры производства колбасных изделий по видам , 2009- 2010 гг., % 3. Доли федеральных округов в общем объеме производства колбасных изделий, 2010 г., % 4. Доли регионов РФ в общем объеме производства колбасных изделий, 2010 г., % 5. Динамика производства колбасных изделий, в том числе фаршированных, 2009 – 6М 2011 гг., тыс. тонн, % 6. Доли федеральных округов в общем объеме производства колбасных изделий в т. ч. фаршированных, 2010 г., % 7. Доли регионов РФ в общем объеме производства колбасных изделий, в т. ч. фаршированных, 2010 г., % 8. Динамика производства копченых колбасных изделий, 2009-6М 2011гг., тонн, % 9. Доли федеральных округов в общем объеме производства копченых колбасных изделий, 2010 г., % 10. Доли регионов РФ в общем объеме производства копченых колбасных изделий, 2010 г., % 11. Динамика производства колбасных изделий из термически обработанных ингредиентов, 2009-6М 2011 гг., тонн, % 12. Доли федеральных округов в общем объеме производства колбасных изделий из термически обработанных ингредиентов, 2010 г., % 13. Доли регионов РФ в общем объеме производства колбасных изделий из термически обработанных ингредиентов, 2010 г., % 14. Динамика производства кровяных колбасных изделий, 2009-6М 2011гг., тонн, % 15. Доли федеральных округов в общем объеме производства кровяных колбасных изделий, 2010 г., % 16. Доли регионов РФ в общем объеме производства кровяных колбасных изделий, 2010 г., % 17. Доли крупнейших производителей колбасных изделий 2009г., % 18. Доли крупнейших производителей вареных колбас (без мяса птицы), 2009г., % 19. Доли крупнейших производителей вареных колбас из мяса птицы, 2009г., % 20. Доли крупнейших производителей полукопченых колбас без мяса птицы, 2009г., % 21. Доли крупнейших производителей полукопченых колбас из мяса птицы, 2009г., % 22. Доли крупнейших российских производителей твердокопченых колбас, 2009г., % 23. Динамика импорта колбасных изделий в стоимостном и натуральном выражениях, 2007-6М 2011 гг., тонн, тыс. долл. 24. Структура импорта колбасных изделий в натуральном и стоимостном выражении по видам изделий, 2010 г., % 25. Структура импорта колбасных изделий в стоимостном и натуральном выражениях по странам 2010 г., % 26. Структура импорта колбасных изделий в натуральном выражении по компаниям-получателям, 2010 г., % 27. Структура импорта колбасных изделий в натуральном и стоимостном выражении по компаниям-изготовителям, 2010 г., % 28. Динамика экспорта колбасных изделий в стоимостном и натуральном выражениях, 2007-6М 2011 гг., тонн, тыс. долл. 29. Структура экспорта колбасных изделий по видам в натуральном и стоимостном выражении, 2010 г., % 30. Структура экспорта колбасных изделий в натуральном и стоимостном выражении по странам, 2010 г., % 31. Структура экспорта колбасных изделий в натуральном и стоимостном выражении по компаниям-производителям, 2010 г., % 32. Структура экспорта колбасных изделий в натуральном и стоимостном выражении по фирмам-отправителям, 2010 г., % 33. Сравнительная динамика внутренних объемов производства, импорта и экспорта колбасных изделий, 2007-6М 2011гг., тонн 34. Сравнительная динамика темпов роста внутренних объемов производства, импорта и экспорта колбасных изделий, 2008-2010гг., % к предыдущему году 35. Динамика объемов видимого потребления колбасных изделий в России, 2007-2010 гг., тонн, % 36. Динамика структуры российского рынка колбасных изделий по происхождению продукции, 2008-6М 2011гг., % 37. Структура российского рынка колбасных изделий по основным видам продукции, 2010 г., % 38. Динамика объемов продаж мяса (включая мясо домашней птицы и дичи), продуктов и консервов из мяса в РФ, 2009-6М 2011гг., по кварталам, млн. руб. 39. Динамика структуры продаж мяса (включая мясо домашней птицы и дичи), продуктов и консервов из мяса по федеральным округам РФ, 2009-6М2011гг., % 40. Доли крупнейших регионов РФ по продажам мяса (включая мясо домашней птицы и дичи), продуктов и консервов из мяса, 2010г., % 41. Сравнительная характеристика средних цен промышленных производителей на вареные колбасы высшего сорта по федеральным округам, 7М 2011гг., тыс. руб. за тонну 42. Сравнительная характеристика средних цен промышленных производителей на вареные колбасы первого сорта по федеральным округам, 7М 2011гг., тыс. руб. за тонну 43. Сравнительная характеристика средних цен промышленных производителей на сосиски и сардельки по федеральным округам, 7М 2010гг., тыс. руб. за тонну 44. Сравнительная характеристика средних цен промышленных производителей на варено-копченые колбасы по федеральным округам, 6М 2010г., руб. за тонну 45. Сравнительная характеристика средних цен промышленных производителей на сырокопченые колбасы по федеральным округам, 7М 2011г.,тыс. руб. за тонну 46. Структура розничной цены на колбасу вареную 1-2 сорта, 2010, % 47. Структура розничной цены на колбасу вареную высшего сорта, 2010, % 48. Структура розничной цены на колбасу полукопченую, 2010, % 49. Сравнительная характеристика средних розничных цен на вареные колбасы 1 сорта по федеральным округам, 7М 2011 г., руб. за кг. 50. Сравнительная характеристика средних розничных цен на вареные колбасы высшего сорта по федеральным округам, 7М 2011г, руб. за кг 51. Сравнительная характеристика средних розничных цен на сосиски и сардельки по федеральным округам, 7М 2011г., руб. за кг. 52.. Сравнительная характеристика средних розничных цен на колбасу полукопченую по федеральным округам, 7М 2011г., руб. за кг 53. Сравнительная характеристика средних розничных цен на колбасу сырокопченую по федеральным округам, 7М 2011г., руб. за кг. 54. Частота употребления колбасных изделий 55. Сумма среднего чека при покупке колбасных изделий 56. Место покупки колбасных изделий 57. Предпочтения по видам колбасных изделий и мясных деликатесов 58. Предпочтения по торговым маркам колбасных изделий 59. Факторы, влияющие на выбор колбасных изделий определенной торговой марки/производителя
СПИСОК ГРАФИКОВ
1. Сезонность производства колбасных изделий, 2010-6М 2011 гг., % 2. Динамика доли экспорта колбасных изделий во внутреннем производстве, 2008-2010гг., %
3. Динамика доли продукции вареных и варено-копченых колбас в общем объеме рынка колбасных изделий, 2009-6М 2011гг., % 4. Динамика цен промышленных производителей вареных колбас высшего сорта по федеральным округам, 2009-7М 2011 гг., тыс. руб. за тонну
5. Помесячная динамика средних цен промышленных производителей на вареные колбасы высшего сорта, 2009-7М 2011гг., тыс. руб. за тонну
6. Динамика цен промышленных производителей вареных колбас первого сорта по федеральным округам, 2009-7М 2011 гг., тыс. руб. за тонну
7 Помесячная динамика средних цен промышленных производителей на вареные колбасы первого сорта, 2007-7М 2011гг., тыс. руб. за тонну
8. Динамика цен промышленных производителей сосисок и сарделек по федеральным округам, 2009-7М 2011гг., тыс. руб. за тонну 9. Помесячная динамика средних цен промышленных производителей на сосиски и сардельки, 2009-7М 2011гг., тыс. руб. за тонну 10. Динамика цен промышленных производителей сырокопченых колбас по федеральным округам, 7М 2010 гг., тыс. руб. за тонну 11. Помесячная динамика средних цен промышленных производителей на сырокопченые колбасы, 2009-7М 2011гг., тыс. руб. за тонну 12. Динамика цен промышленных производителей полукопченых колбас по федеральным округам, 2009-7М 2011 гг., тыс. руб. за тонну 13. Помесячная динамика средних цен промышленных производителей на полукопченые колбасы, 2009-7М 2011гг., тыс. руб. за тонну 14.. Динамика розничных цен на колбасные изделия (по видам), 2007-7М 2011 гг., руб. за кг 15.. Динамика розничных цен на колбасу вареную 1 сорта по федеральным округам, 2007-7М 2010 гг., руб. за кг 16. Динамика розничных цен на колбасу вареную высшего сорта по федеральным округам, 2007-7М 2011гг., руб. за кг 17. Динамика розничных цен на сосиски и сардельки по федеральным округам, 2007-7М 2011 гг., руб. за кг 18. Динамика розничных цен на колбасу полукопченую по федеральным округам, 2007-7М 2011 гг., руб. за кг 19. Динамика розничных цен на колбасу сырокопченую по федеральным округам, 2007-7М 2011гг., руб. за кг