Наверх

+7 499 409-3696   перезвоните мне
О Компании Публикации Клиенты Контакты
Готовые решения Готовые маркетинговые исследования Сельское хозяйство

Мировой и российский рынок яиц - 2012

рынок яиц

Дата выхода: 14 марта 2012 г.

Объем: 146 стр.

Способ предоставления:
В электронном виде – Word, Pdf
В печатном виде – цветная брошюра

Цена: 30 000 руб.

Мировой и российский рынок яиц - 2012
30 000 руб.

 
*
*
*
 
*
Юридическое лицо – Безналичный расчет
Физическое лицо – Банковский перевод
Физическое лицо – Наличными в офисе
Физическое лицо – Наличными курьеру (только по Москве)
 
*
с указанием организационно-правовой формы
*
*
*
*
Нужен договор
*
*
*
 
*
 
*

GLOBAL REACH CONSULTING(GRC)
Тел.: +7 (499) 409-3696 Факс: +7 (499) 995-1539
Понедельник-пятница: 9.30-18.30
E-mail: info@grconsulting.ru
г. Москва, ул. Бутырская, д.62 – бизнес-центр Z-Plaza

Скачать демо-версию отчета

Скачать Мировой и российский рынок яиц - 2012 бесплатно


Обновленная и дополненная третья версия маркетингового исследования рынка яиц содержит комплексный анализ мирового и российского рынка яиц (динамика, итоги 2011 г., тенденции развития рынка и прогноз на 2012-2014 гг.).

Основной акцент в исследовании сделан на яйца куриные.

МИРОВОЙ РЫНОК ЯИЦ

РОССИЙСКИЙ РЫНОК ЯИЦ

ПРОИЗВОДСТВО ЯИЦ В РФ

  • Объем мирового производства яиц;
  • География производства яиц по странам мира;
  • Мировая торговля яйцами (импорт/экспорт) по странам.
  • Объем и динамика рынка с 2009-2011 гг.;
  • Объем розничных продаж яиц;
  • Доля импортной продукции на рынке;
  • Условия экономического развития и прогноз производства на 2012-2014 гг.
  • Объем и динамика производства в 1990-2011 гг.;
  • География производства (по федеральным округам и регионам РФ);
  • Сегментация производства по категориям хозяйств;
  • Производство на душу населения.

ИМПОРТ И ЭКСПОРТ ЯИЦ

ЦЕНЫ НА ЯЙЦА

ПОТРЕБЛЕНИЕ ЯИЦ в рф

  • Объем и динамика российского импорта  и экспорта яиц в 2009-2011 гг.;
  • Структура импорта/экспорта яиц по  товарной номенклатуре;
  • География импорта/экспорта яиц по стране происхождения/назначения;
  • Сальдо торгового баланса.

В главе рассматриваются средние цены на яйца куриные в разрезе федеральных округов, регионов и в целом по России:

  • Потребительские цены (розничные);
  • Цены производителей.

В главе рассматривается потребление яиц на душу населения в разрезе федеральных округов, регионов и в целом по России:

  • Динамика потребления в 2006-2010 гг.;
  • Потребление яиц домашними хозяйствами;
  • Потребительские предпочтения.

 

ВЫДЕРЖКИ ИЗ ИССЛЕДОВАНИЯ мирового и российского рынка яиц

  • Крупнейшим мировым производителем яиц в мире является ***.
  • По итогам 2011 года объем производства яиц в России составил ***штук. По отношению к показателю предыдущего года производство яиц увеличилось на ***%.
  • Среди федеральных округов России крупнейшим производителем яиц является ***. По итогам 2011 года его доля в общем объеме производства яиц в России составила ***%.
  • По итогам 2011 года сальдо торгового баланса увеличилось в отрицательную сторону и составило *** млн. долл.
  • По итогам 2011 года объем видимого потребления яиц в натуральном выражении составил *** млн. штук яиц.
  • По итогам 2011 года объем розничных продаж яиц в России вырос на ***% и составил *** млрд. руб.

1.      РЕЗЮМЕ ПРОЕКТА

        1.1.       Цели исследования

        1.2.       Методы и источники исследования

        1.3.       Основные выводы по исследованию

2.      ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДМЕТА ИССЛЕДОВАНИЯ

        2.1.       Характеристика и состав яиц

        2.2.       Классификация яиц

                     2.2.1.      Классификация яиц по видам птиц

                     2.2.2.      Классификация яиц в зависимости от способа и срока хранения

                     2.2.3.      Требования к качеству яиц

                     2.2.4.      Требования к маркировке, хранению и упаковке яиц

                     2.2.5.      Классификация яичных продуктов

3.      МИРОВОЙ РЫНОК ЯИЦ

        3.1.       Мировое производство яиц

                     3.1.1.      Объем и динамика производства яиц

                     3.1.2.      Структура производства яиц по видам

                     3.1.3.      Географическая структура производства

        3.2.       Мировой импорт яиц

                     3.2.1.      Динамика и объем мирового импорта яиц

                     3.2.2.      География импорта яиц

                                         Импорт яиц Германией

                                         Импорт яиц Нидерландами

        3.3.       Мировой экспорт яиц

                     3.3.1.         Динамика экспорта яиц

                     3.3.2.         География мирового экспорта яиц

        43                                Экспорт яиц Нидерландов

        45                                Экспорт яиц США

        47                                Экспорт яиц Германии

4.      ПОГОЛОВЬЕ КУР-НЕСУШЕК В РОССИИ

        4.1.       Общее поголовье птицы в России

        4.2.       Поголовье птицы по категориям хозяйств

        4.3.       География поголовья кур-несушек

                     4.3.1.            Поголовье кур-несушек по федеральным округам

                     4.3.2.            Поголовье кур-несушек по регионам РФ

        4.4.       Продуктивность кур-несушек

        4.5.       Ввод в действие новых птицефабрик яичного направления

        4.6.       Основные риски птицеводческой отрасли

5.      ПРОИЗВОДСТВО ЯИЦ В РОССИИ

        5.1.       Объем и динамика производства яиц

        5.2.       Географическая структура производства яиц

        5.3.       Структура производства яиц по категориям хозяйств

                     5.3.1.            Объем и динамика производства яиц по категориям хозяйств

                     5.3.2.            Географическая структура производства яиц по категориям хозяйств

                                             Сельскохозяйственные организации

                                             Хозяйства населения

                                             Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели

        5.4.       Производство яиц на душу населения

6.      РОССИЙСКИЙ ИМПОРТ И ЭКСПОРТ ЯИЦ

        6.1.       Таможенные пошлины

        6.2.       Сальдо торгового баланса

        6.3.       Импорт яиц

                     6.3.1.                Объем и динамика импорта

                     6.3.2.                Структура импорта по видам

                     6.3.3.                Географическая структура импорта

        6.4.       Экспорт яиц

                     6.4.1.                Объем и динамика экспорта

                     6.4.2.                Структура экспорта по видам

                     6.4.3.                Географическая структура экспорта

7.      ОБЪЕМ РОССИЙСКОГО РЫНКА ЯИЦ

        7.1.       Объем и динамика рынка

        7.2.       Располагаемые ресурсы

        7.3.       Использование ресурсов

8.      ПРОДАЖИ ЯИЦ В РОССИИ

        8.1.       Розничные продажи яиц в стоимостном выражении

                     8.1.1.                Объем и динамика продаж

                     8.1.2.                Географическая структура продаж

                                                 По федеральным округам

                                                 По регионам России

        8.2.       Розничные продажи яиц в натуральном выражении

9.      ПОТРЕБЛЕНИЕ ЯИЦ В РОССИИ

        9.1.       Общее потребление яиц

                     9.1.1.                  Объем и динамика потребления

                     9.1.2.                  Географическая структура потребления

        9.2.       Потребление яиц домашними хозяйствами

                     9.2.1.                  Потребление яиц по категориям хозяйств

                     9.2.2.                  Среднемесячная стоимость питания на 1 потребителя

                     9.2.3.                  Географическая структура потребления

        9.3.       Потребительские предпочтения

10.    СРЕДНИЕ ЦЕНЫ НА ЯЙЦА В РОССИИ

        10.1.     Потребительские цены на яйца куриные

        10.2.     Цены производителей на яйца куриные

11.    ПРОГНОЗ РАЗВИТИЯ РЫНКА ЯИЦ НА 2012-2014 ГГ.

        11.1.     Условия экономического развития

        11.2.     Прогноз производства яиц на 2012-2014 гг.

ПРИЛОЖЕНИЕ 1. ПОГОЛОВЬЕ КУР-НЕСУШЕК ПО РЕГИОНАМ РФ

ПРИЛОЖЕНИЕ 2. СРЕДНИЕ ЦЕНЫ НА ЯЙЦО КУРИНОЕ

О КОМПАНИИ GLOBAL REACH CONSULTING (GRC)

СПИСОК ТАБЛИЦ

1.

Примерный вес яиц по видам, грамм

2.

Динамика производства яиц по видам, 2006-2010 гг., тыс. шт.

3.

Динамика производства яиц по странам, 2006-2010 гг., тыс. шт.

4.

Динамика импорта яиц в стоимостном выражении по странам мира, тыс. долл., 2006-2010 гг.

5.

Динамика структуры импорта яиц Германией, тыс. долл., 2006-2010 гг.

6.

Динамика структуры импорта яиц Нидерландами, тыс. долл., 2006-2010 гг.

7.

Динамика экспорта яиц крупнейшими странами, тыс. долл., 2006-2010 гг.

8.

Динамика экспорта яиц Нидерландов, тыс. долл., 2006-2010 гг.

9.

Динамика экспорта яиц США, тыс. долл., 2006-2010 гг.

10.

Динамика экспорта яиц Германии, тыс. долл., 2006-2010 гг.

11.

Динамика поголовья птицы по категориям хозяйств, 2003-2011, млн. голов

12.

Распределение поголовья кур-несушек по федеральным округам, 2010 г., тыс. шт.

13.

Поголовье кур-несушек по регионам РФ, 2010 год

14.

ТОП-20 регионов с максимальной долей кур-несушек в общем поголовье птицы,    2010 г., тыс. шт.

15.

Средняя годовая яйценоскость одной курицы-несушки в сельскохозяйственных организациях, шт., 2009-2010 гг.

16.

Структура производства яиц по ФО, 2009-2011 гг., млн. штук

17.

Структура производства яиц по регионам РФ, 2009-2011 гг., млн. штук

18.

Объем производства яиц по категориям хозяйств, млрд. шт., 2008-2011 гг.

19.

Объем производства яиц в с/х организациях по ФО, 2009-2011 гг., млн. штук

20.

Объем производства яиц в с/х организациях по регионам РФ, 2009-2011 гг., млн. шт.

21.

Объем производства яиц в хозяйствах населения по ФО, 2009-2011 гг., млн. штук

22.

Объем производства яиц в хозяйствах населения по регионам РФ, 2009-2011 гг., млн. шт.

23.

Производство яиц в крестьянских (фермерских) хозяйствах и ИП по ФО, 2009-2011 г.

24.

Объем производства яиц в крестьянских (фермерских) хозяйствах и ИП регионам РФ, 2009-2011 гг., млн. шт.

25.

Производство яиц на душу населения по ФО, 2011 г.

26.

Производство яиц на душу населения по регионам РФ, 2011 г.

27.

Таможенные пошлины на экспорт и импорт яиц

28.

Динамика баланса экспорта и импорта яиц, млн. долл., 2004-2011 гг.

29.

Структура импорта яиц по видам, 2009-2011 гг., тыс. шт. и тыс. долл.

30.

Динамика импорта яиц по стране происхождения, 2009-2011 гг., тыс. шт. и тыс. долл.

31.

Структура импорта яиц по видам, 2009-2011 гг., тыс. шт. и тыс. долл.

32.

Динамика экспорта яиц по стране назначения, 2009-2011 гг., тыс. шт. и тыс. долл.

33.

Динамика российского рынка, 2009-2011 гг., млн. штук

34.

Формирование ресурсов рынка яиц, 2006-2011 гг., млн. штук

35.

Динамика использования ресурсов рынка яиц, млн. шт., 2006-2011 гг.

36.

Динамика розничных продаж яиц по ФО, 2005-2011 гг., млн. руб.

37.

Динамика розничных продаж яиц по регионам РФ, 2005-2011 гг., млн. руб.

38.

Динамика потребления яиц на душу населения по ФО, 2006-2010 гг., шт.

39.

Регионы с высоким показателем потребления яиц на 1 чел. в год, 2006-2010 гг., шт.

40.

Регионы с низким показателем потребления яиц на 1 чел. в год, 2006-2010 гг., шт.

41.

Формирование потребления яиц на 1 чел. в домохозяйствах, 2007-2010 гг., шт.

42.

Регионы с высоким показателем потребления яиц на душу населения, 2007-2010 гг., шт.

43.

Регионы с низким показателем потребления яиц на душу населения, 2007-2010 гг.,  шт.

44.

Динамика среднегодовых потребительских цен на яйцо куриное в России, 2000-2011 гг., руб. 10 шт.

45.

Динамика потребительских цен на яйцо куриное по ФО, 12М 2011-1М 2012 гг., руб. за 10 шт.

46.

Регионы с максимальными и минимальными потребительскими ценами на яйцо, 12М 2011, руб. за 10 шт.

47.

Динамика среднегодовых цен производителей на яйцо куриное в России, 2000-2011 гг., руб. 1 тыс. шт.

48.

Динамика среднегодовых цен производителей на яйцо куриное по ФО, 2003-2011 гг., руб. 1 тыс. шт.

49.

Регионы с максимальными и минимальными ценами производителей на куриное яйцо, 12М 2011 г., руб. за 1 тыс. шт.

П1.

Поголовье кур-несушек по регионам РФ в сельскохозяйственных организациях, тыс. голов, на конец 2010 года

П2.

Средние потребительские цены на куриное яйцо по регионам РФ, 12М 2011 – 1М 2012 гг., руб. за 10 шт.

П3.

Средние потребительские цены на куриное яйцо по регионам РФ, 12М 2011 – 1М 2012 гг., руб. за 10 шт.

 

СПИСОК ДИАГРАММ

1.

Динамика мирового производства яиц, 2006-2010 гг., тыс. шт.

2.

Структура мирового производства яиц по видам, 2006-2010 гг., %

3.

Структура производства яиц по странам, 2010 г., %

4.

Динамика мирового импорта яиц, млрд. долл., 2006-2010 гг.

5.

Доли стран-импортеров в общем объеме мирового импорта яиц в стоимостном выражении, 2010 г., %

6.

Динамика импорта яиц Германией, млн. долл., 2006-2010 гг.

7.

Структура импорта яиц Германией по кодам ТН ВЭД в стоимостном выражении, 2010 г.

8.

Динамика импорта яиц Нидерландами в стоимостном выражении, 2006-2010 гг.

9.

Структура импорта яиц Нидерландами по кодам ТН ВЭД в стоимостном выражении, 2010 г.

10.

Динамика мирового экспорта яиц, млрд. долл., 2006-2010 гг.

11.

Доля крупнейших стран-экспортеров в общем объеме мирового экспорта яиц в стоимостном выражении, 2010 г.

12.

Динамика экспорта яиц Нидерландов, млн. долл., 2006-2010 гг.

13.

Структура экспорта яиц Нидерландов в стоимостном выражении, 2010 г., %

14.

Динамика экспорта яиц США, млн. долл., 2006-2010 гг.

15.

Структура экспорта яиц США в стоимостном выражении, 2010 г., в %

16.

Динамика экспорта яиц Германии, млн. долл., 2006-2010 гг.

17.

Структура экспорта яиц Германии в стоимостном выражении, 2010 г., в %

18.

Динамика поголовья птицы в России, млн. голов, 2003-1М 2012 гг.

19.

Распределение поголовья птицы по категориям хозяйств, 2003-2010 гг.

20.

Распределение поголовья птицы по категориям хозяйств, 2011 гг.

21.

Доли регионов в поголовье кур-несушек по федеральным округам, 2010 г., в %

22.

Доля кур-несушек в общем поголовье птицы по федеральным округам, 2010 г.

23.

Доли регионов в общем поголовье кур-несушек, 2010 г.

24.

Средняя годовая яйценоскость кур-несушек, шт., 2006-2010 гг.

25.

Ввод в действие производственных мощностей за счет нового строительства, расширения и реконструкции птицефабрик яичного направления, тыс. кур-несушек, 2006-2010 гг.

26.

Динамика производства яиц в России, 1990 - 2011 гг., млн. штук

27.

Объем производства яиц в России, 1М 2011 и 1М 2012 гг., млн. штук

28.

Коэффициенты сезонности производства яиц в России за период 2006-2011 гг.

29.

Структура производства яиц по ФО, 2011, %

30.

Структура производства яиц по регионам РФ, 2011, %

31.

Структура производства яиц по категориям хозяйств, 2008-2011 гг., млрд. тонн

32.

Структура производства яиц по категориям хозяйств, 2008-2011 гг.

33.

Структура производства яиц с/х организациями по ФО, 2011 г., %

34.

Структура производства яиц с/х организациями по регионам РФ, 2011 г., %

35.

Структура производства яиц в хозяйствах населения по ФО, 2011 г., %

36.

Структура производства яиц хозяйствами населения по регионам РФ, 2011 г., %

37.

Структура производства яиц в крестьянских (фермерских) хозяйствах и ИП по ФО, 2011 г., %

38.

Структура производства яиц крестьянскими (фермерскими) хозяйствами и ИП по регионам РФ, 2011 г., %

39.

Производства яиц на душу населения по ФО, 2011 г., шт. на 1 чел.

40.

Регионы РФ с высоким показателем производства яйца на душу населения, 2011 г., шт. на 1 чел.

41.

Динамика экспорта и импорта яиц, млн. долл., 2004-2011 гг.

42.

Динамика российского импорта яиц, тыс. шт., 2009-2011 гг.

43.

Динамика импорта яиц, 2009-2011 гг., тыс. долл.

44.

Структура российского импорта яиц в натуральном выражении, 2011 г., %

45.

Структура российского импорта яиц в стоимостном выражении, 2011 г., %

46.

Структура импорта яиц по странам в натуральном выражении, 2011 г., %

47.

Структура импорта яиц по странам в стоимостном выражении, 2011 г., %

48.

Динамика российского экспорта яиц, 2009-2011 гг. тыс. шт.

49.

Динамика экспорта яиц, тыс. долл., 2009-2011 гг.

50.

Структура российского экспорта яиц в натуральном выражении, 2011 г., %

51.

Структура российского экспорта яиц в стоимостном выражении, 2011 г., %

52.

Структура импорта яиц по странам в натуральном выражении, 2011 г., %

53.

Структура импорта яиц по странам в стоимостном выражении, 2011 г., %

54.

Динамика российского рынка яиц, 2009-2011 гг., млн. штук

55.

Динамика российского рынка яиц, 2009-2011 гг., млн. штук

56.

Динамика располагаемого ресурса на рынке яиц, млн. шт., 2006-2011 гг.

57.

Структура формирования рынка яиц, 2011 г.

58.

Структура использования ресурсов российского рынка яиц, 2011 г.

59.

Динамика розничных продаж яиц в России, млрд. руб., 2005-2011 гг.

60.

Структура розничных продаж яиц по виду упаковки

61.

Структура продаж яиц в стоимостном выражении по ФО, 2011 г.

62.

Динамика долей федеральных округов в объеме продаж яиц, 2005-2011 гг.

63.

Структура розничных продаж яиц в стоимостном выражении по регионам РФ, 2011 г., %

64.

Динамика розничных продаж яиц в натуральном выражении, 1998-2010 гг., млрд. шт.

65.

Динамика потребления яиц на душу населения, 2006-2010 гг., шт.

66.

Сравнительная характеристика потребления яиц с другими странами, шт. на 1 чел. в год

67.

Потребление яиц на душу населения по ФО, 2010 г., шт.

68.

Динамика потребления яиц по категориям домашних хозяйств, 2007- 2010 гг., шт.

69.

Стоимость питания яйцами в среднем на 1 чел. в месяц в городской и сельской местности, 2007-2010 гг., руб.

70.

Стоимость питания яйцами в среднем на 1 чел. в месяц в разрезе федеральных округов, 2007-2010 гг., руб.

71.

Потребление яиц в среднем на 1 потребителя в год в разрезе федеральных округов, 2007-2010 гг., шт.

72.

Предпочтения потребителей в выборе видов яиц, %

73.

Предпочтения потребителей по категориям яиц, %

74.

Предпочтения потребителей по упаковке яиц

75.

Критерии выбора яиц потребителями, %

76.

Предпочтения потребителей по частоте покупки яиц, %

77.

Предпочтения потребителей по выбору мест покупки яиц, %

78.

Прогноз развития производства яиц в России, 2012-2014 гг., млн. шт.

 

СПИСОК ГРАФИКОВ

1.

Динамика экспорта яиц Нидерландами, Германией и США, тыс. долл., 2006-2010 гг.

2.

Помесячная динамика производства яиц в России, 2006-2011 гг., млн. шт.

3.

Динамика производственного и личного потребления яиц, млн. шт., 2006-2011 гг.

4.

Динамика продаж в регионах РФ с высоким показателем розничных продаж яиц, 2005-2011 гг., млн. руб.

5.

Среднегодовая динамика потребительских цен на яйца куриные, 1998 - 2011 гг., руб. за 10 шт.

6.

Динамика потребительских цен на яйцо куриное по ФО, 2003-1М 2012 гг. руб. за 10 шт.,

7.

Среднегодовая динамика цен производителей на яйца куриные, 1998 - 2011 гг., руб. за 1 тыс. шт.

8.

Динамика средних цен производителей на яйца куриные в России, 2000-2011 гг., руб. за 1 тыс. шт.

9.

Динамика цен производителей на яйцо по ФО, 2003-2011 гг., руб. за 1 тыс. шт.

 

СПИСОК СХЕМ

1.

Классификация яиц по видам птиц

2.

Риск птицеводческой отрасли при вступлении России в ВТО

 

СПИСОК КАРТОГАММ

1.

Основные страны-импортеры яиц, 2010 г., в стоимостном выражении

2.

Основные страны-экспортеры яиц, 2010 г., в стоимостном выражении

3.

Крупнейшие страны-импортеры яиц в Россию в стоимостном выражении, 2010 г.

4.

Крупнейшие страны-импортеры яиц в Россию в натуральном выражении, 2010 г.

5.

Экспорт яиц из России по стране происхождения в стоимостном выражении, 2010 г.

6.

Экспорт яиц из России по стране происхождения в натуральном выражении, 2010 г.

127015, г. Москва, Бутырская улица, дом 62, БЦ "Z-Plaza"

Телефон: +7 499 409-3696

Факс: +7 499 995-1539

e-mail: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript Карта сайта

Копирование материалов сайта запрещено (подробнее)