Розничные продажи муки в 2009 г. выросли на 2%

По данным маркетингового исследования российского рынка муки, проведенного компанией GLOBAL REACH CONSULTING, в 2009 г. розничные продажи муки выросли почти на 2%. Тенденция роста объема розничной продажи сохраняется уже на протяжении всего последнего десятилетия, и ежегодно рост объема составляет в среднем от 10 до 35%.

Самым крупным регионом по розничной продаже муки в России является Москва. Ее доля составляет 9,5%. При этом лидером в производстве муки является Алтайский край, на который приходится 12% общероссийского объема произведенной муки.

Потребность отечественного рынка в муке удовлетворяется за счет собственного производства. Импортной муки на российском рынке практически нет.