Наверх

+7 499 409-3696, 8 800 333-3696
бесплатный звонок по РФ
О Компании Публикации Клиенты Контакты
Новости

Производство колбас в 2012 году выросло на 3%

03 марта 2014 г.

По материалам маркетингового исследования российского рынка колбасных изделий, проведенного компанией GLOBAL REACH CONSULTING (GRC), производство колбас в России только в 2012 году превысило докризисный уровень, хотя положительная динамика производства отмечается уже три года подряд. В 2012 году рост производства колбасных изделий в стране остался на уровне предыдущего года и составил порядка 3%.

Наибольший рост производства среди видов колбас в 2012 году отмечался по колбасным изделиям из термически обработанных ингредиентов (это колбасы ливерные, паштеты, студни и др.) - +3%, эта же группа колбасных изделий продемонстрировала наилучшие результаты и в 2013 году. Медленнее всего за последние 3 года увеличивалось производство вареных колбас. Так, в 2012 году рост по данной группе колбас составил всего 0,4%, а в январе-августе 2013 г. производство вареных колбас сократилось на 4%.

Для российского рынка колбасных изделий характерна территориальная концентрация производств на территории Центрального федерального округа, в большей степени в Москве и Московской области. На долю этих двух регионов приходится до 26% всего объема производства колбасных изделий в стране (по данным за 2012 год).

При перепечатке необходимо ссылаться на GLOBAL REACH CONSULTING

Источник: Российский рынок колбасных изделий - 2016

127015, г. Москва, Бутырская улица, дом 62, БЦ "Z-Plaza"

Телефон: +7 499 409-3696, 8 800 333-3696

Факс: +7 499 995-1539

e-mail: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript Карта сайта

Поделиться:

Копирование материалов сайта запрещено (подробнее)