Наверх

+7 499 409-3696, 8 800 333-3696
бесплатный звонок по РФ
О Компании Публикации Клиенты Контакты
Главная Новости

Оборот общественного питания растет

14 мая 2015

Согласно исследованию рынка общественного питания, проведенному компанией GLOBAL REACH CONSULTING (GRC) в рамках разработки бизнес-плана ресторана, можно отметить рост оборота общественного питания в России в последние годы.

Среди федеральных округов РФ наибольшие доли в структуре оборота общественного питания имеют Центральный и Приволжский ФО. По данным за 2013 год доли данных округов в общероссийской структуре составили 28% и 18% соответственно. Москва имеет наибольшую долю в структуре оборота общественного питания по регионам. Доля Москвы составляет почти 15%. На втором месте по обороту общественного питания находится Московская область, на третьем – Санкт-Петербург. Свыше 5% в региональной структуре также имеют Республика Дагестан и Тюменская область.

По результатам восьми месяцев 2014 года российский рынок общественного питания увеличился почти на 9% и составил около 769 млрд. руб. При сохранении темпов роста на таком же уровне, можно оценить, что по итогам полного 2014 года оборот общественного питания в России превышает планку в 1 млрд. руб.

При перепечатке необходимо ссылаться на GLOBAL REACH CONSULTING

Источник: Бизнес-план ресторана - 2017

127015, г. Москва, Бутырская улица, дом 62, БЦ "Z-Plaza"

Телефон: +7 499 409-3696, 8 800 333-3696

Факс: +7 499 995-1539

e-mail: Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript Карта сайта

Поделиться:

Копирование материалов сайта запрещено (подробнее)